Okrem základných tradičných informácií o cukre a jeho spracovaní v organizme je dôležité poznať aj jeho energetické pôsobenie na človeka. Cukor ako biely jed Toto slovné spojenie ste už všetci určite počuli. Prečo je tomu tak? O tom by sa dalo veľa písať, napríklad: cukor telo prekysľuje, spôsobuje v organizme zápaly, vznik plesní, je to…