Čo sú živiny? Potraviny nám poskytujú širokú škálu rozličných živín. Niektoré živiny sú nevyhnutné pre produkciu energie, iné zase pre správnu funkciu orgánov, správne využitie potravy a rast buniek. Živiny sa rozdeľujú na dve veľké skupiny: Prvá skupina sa nazýva makro-živiny – potrebujeme ich prijímať stravou v relatívne veľkom množstve. Do tejto skupiny patria uhľohydráty,…