V poslednej dobe sa toho o škodlivosti cukru povedalo a napísalo viac než dosť. Rozhodnutia o správnom alebo nesprávnom stravovaní však treba zakladať na vedomostiach. Prečítajte si základné informácie o sacharidoch, krvnom cukre a glykemickom indexe potravín. Sacharidy Sacharidy svoje pomenovanie získali z latinského slova saccharum, čo znamená cukor. Sú to zloženiny, ktorých primárnou úlohou…