Energetický pohľad na mlieko a jeho účinky alebo pohľad zdravého rozumu

V predchádzajúcom článku Mlieko – Západný pohľad ste sa mohli dozvedieť základné fakty o pohľade západnej medicíny a stravovania na mlieko, mliečne výrobky a ich účinky na zdravie. V tomto článku pokračujeme prehľadom základných informácií o mlieku a mliečnych výrobkoch z energetického pohľadu a možno aj z pohľadu zdravého rozumu.

Aj dobrého veľa škodí

• Je síce pravda, že mlieko obsahuje veľa zdraviu prospešných látok, ako napríklad všetky esenciálne aminokyseliny alebo vápnik.
  • Otázkou však je, či dokáže organizmus človeka látky prijaté z mlieka zabudovať do tkanív.

• Ako vieme, mlieko je určené primárne mláďatám kravy, čiže teliatkam.
  • Ak si porovnáme hmotnosť teliat s hmotnosťou človeka, zistíme, že ľudia vážia oveľa menej. Prijatých živín je potom jednoducho priveľa. Napríklad v prípade vápnika ide až o päťnásobok potrebného množstva, a to vedie k jeho usádzaniu na rôznych miestach tela a k rôznym ochoreniam (napr. koxartróza).

• • Je to logické – aj had vie na jedno posedenie zjesť celú sliepku, ale človek to nedokáže, musí si z nej odhryznúť alebo ju naporciovať. Podobne to funguje aj s vápnikom. Jeho prebytok sa síce vylučuje močom, to však neprimerane zaťažuje obličky a usadeniny môžu viesť až k tvorbe obličkových kameňov.

Mlieko priamo zo zdroja

• Povedzme si úprimne – napili by ste sa kravského mlieka priamo zo zdroja?
  • Asi nie, však? Človek je jediný cicavec, ktorý konzumuje mlieko iného cicavca. Človek je navyše jediný cicavec, ktorý konzumuje akékoľvek mlieko aj po ukončení obdobia laktácie.

• Hádate správne, konzumácia kravského mlieka v dospelosti nie je vhodná.
  • Ľudský organizmus s pribúdajúcim vekom stráca schopnosť kompletne stráviť mliečny cukor, laktózu a mliečnu bielkovinu kazeín. Dokáže to len málo jedincov. To vedie k mnohým prejavom neznášanlivosti alebo alergií, o ktorých ste si mohli prečítať v predchádzajúcom článku o mlieku a mliečnych výrobkoch.

Ako teľa na nové vráta

• Podľa ajurvédskej alebo čínskej medicíny človek po zjedení nejakej potraviny preberá jej vlastnosti.
  • Kravské mlieko a mäso hovädzieho dobytka ajurvéda radí medzi stavebné potraviny, ktoré budujú tkanivá v tele (napr. svaly). Táto stavebná funkcia nie je vždy vhodná, napr. po dlhej a chladnej zime sa organizmus na jar potrebuje zbaviť prebytočnej hmotnosti a hlienov, ktoré v zime chránili tkanivá pred chladom.

• Ajurvéda navyše jednotlivým potravinám priraďuje vlastnosti, ktoré sa v organizme prejavia konkrétnym príznakom.
  • Mlieko a mäso hovädzieho dobytka patria medzi potraviny s vlastnosťami pomalosti, stability a uzemnenia. Človek, ktorý ich konzumuje, postupne začne vykazovať príznaky týchto vlastností – bude pomalšie rozmýšľať aj konať, nič sa mu nebude chcieť, bude usadený a pokojný, niekedy dokonca letargický.

• Tieto vedomosti sa nepriamo prejavujú aj v našej kultúre, a to v podobe ľudových múdrostí, prísloví a porekadiel. Nenadarmo sa hovorí, že niekto čumí ako to teľa na nové vráta.

Vlhkosť v organizme

• Mlieko a výrobky z neho zahlieňujú organizmus.
  • To je niekedy potrebné, napr. pred začiatkom zimy na ochranu slizníc pred útokom vírusov. Môže to tiež pomôcť ľuďom „suchšieho“ typu. Zvyčajne ide o štíhlych a zimomravých jedincov s veľmi suchou pokožkou a sliznicami, ktorých organizmus má sklony k vysušovaniu a vlhkosť potrebuje dodávať zvonka v podobe potravín.

• Nie je to však vhodné dlhodobo, a to hlavne preto, lebo vlhkosť poskytuje dokonalú živnú pôdu pre plesne.
  • Ak mliečne výrobky spojíme s cukrom (napr. jogurt s ovocím, mliečne koktaily, koláče, …), vytvoríme tak dokonalé podmienky pre množenie baktérií a plesní, a tie asi vo svojom tele nikto nechce.

• Ak je vám často zima alebo máte problémy so suchou pokožkou alebo sliznicami,
  • skúste namiesto prehnanej konzumácie mliečnych výrobkov masáž sezamovým olejom, pitie vlažnej vody a hrejivé koreniny ako čili, zázvor či čierne korenie.

Preto používajte zdravý rozum lebo zdravie máte iba jedno a druhé sa nedá kúpiť!!!