Žalúdok je 25cm dlhý vak, ktorý mení svoj tvar a objem v dôsledku rôzneho naplnenia potravou. Keď je prázdny, má u dospelého človeka objem približne 50ml, po zjedení veľkej porcie jedla, sa dokáže roztiahnuť až na štyri litre a na určitý čas zadrží a spracuje aj veľké sústa prehltnutej potravy. Žalúdok novorodenca udrží len 30ml…