Draslík
Chemická značka: – K Draslík je dôležitý makrominerál, ktorý spolu so sodíkom a chlórom patrí do skupiny elektrolytov. Elektrolyty sú minerály rozpustené vo vode, ktoré úzko medzi sebou spolupracujú a vedú elektrický prúd. Približne 95% draslíka v tele sa nachádza vo vnútri bunky, pričom sodík a chlór je umiestnený na jej vonkajšej strane. Funkcie: draslík...
Zinok
Chemická značka: – Zn Zinok je nenahraditeľný stopový prvok a keďže telo nemá jeho špecifické rezervy treba ho denne dopĺňať stravou. Približne 60% zinku sa nachádza v kostrovom svalstve, 30% v kostiach, 5-7% v koži. Funkcie: súčasť mnohých enzýmov (min. 70 tzv. metalloenzýmov) – napríklad superoxid-dismutáza (SOD) – silný antioxidant, enzýmy potrebné pre trávenie bielkovín,...
Fosfor
Chemická značka: – P Fosfor je minerál, ktorý sa nachádza v každej bunke ľudského tela. Vápnik a vitamín D sú esenciálne pre správnu funkciu fosforu. Funkcie: Nevyhnutný pre stavbu kostí a zubov Potrebný pre sekréciu mlieka Tvorí súčasť nukleových kyselín DNA a RNA Pomáha udržiavať rovnováhu pH v tele Podieľa sa na metabolizme a produkcii energie Nevyhnutný pre...
Molybdén
Chemická značka: – Mo Molybdén je esenciálny stopový prvok a ako súčasť enzýmov sa podieľa na metabolizme DNA, vylučovaní kyseliny močovej a na spracovaní minerálov (železa a medi). Funkcie: podporuje tvorbu červených krviniek a prenos kyslíka do buniek antioxidant pomáha odstrániť siričitany a alkohol z tela podporuje funkciu pečene prevencia premeny dusičnanov (zo spracovaných mäsových výrobkov)...
Železo
Chemická značka: – Fe Železo je stopový prvok – minerál, ktorý sa nachádza v každej bunke ľudského tela a je nevyhnutný pre naše zdravie. Ľudské telo obsahuje približne 4 g železa. V spojení s bielkovinou tvorí molekulu – hemoglobín, ktorej úlohou je roznášať kyslík z pľúc do tkanív celého tela. Rozoznávame dve rozličné formy hemoglobínu...
Jód
Chemická značka: – I Jód je nekovový stopový prvok a telo obsahuje približne 20-30mg jódu, ktorý je uložený výhradne v štítnej žľaze. V tráviacej sústave sa z jódu (so stravy) stávajú ióny (jodidy), ktoré sú pre život nevyhnutné. Funkcie: nevyhnutný pre správnu funkciu štítnej žľazy – ión jodidu je integrálnou časťou hormónov štítnej žľazy (tetraiodotyronín...
Meď
Chemická značka: – Cu Meď je tretí najčastejší stopový minerál v ľudskom tele (za železom a zinkom), ale napriek tomu je množstvo medi iba 75-100mg. Približne 50-70% medi sa vstrebáva z typickej stravy a množstvo medi v strave je prvotný faktor, ktorý ovplyvňuje jeho vstrebávanie – čím menej medi v strave, tým menej sa dostane...
Chróm
Chemická značka: – Cr Chróm je esenciálny stopový prvok, ktorý podporuje vylučovanie inzulínu a ovplyvňuje metabolizmus bielkovín, tukov a sacharidov, avšak odborníci nemajú jasný predstavu ako naozaj v tele funguje. Ľudské telo obsahuje približne 6 mg chrómu. Funkcie: nevyhnutný pre metabolizmus uhľohydrátov, tukov a nukleových kyselín tvorí hlavnú zložku Glukózového tolerančného faktoru (GTF), ktorý pozostáva...
Sodík
Chemická značka: – Na Sodík je vo vode rozpustný makro-minerál a hlavný mimo bunkový elektrolyt. Je kontrolovaný obličkami, ktoré presne regulujú rovnováhu vody a minerálov v tele. Ľahko sa vstrebáva v tráviacom trakte (95-100%). Hodnoty sodíka v plazme sú úzko regulované aldosterónovo-angiotensinovým systémom hormónov, ktorý zvyšuje jeho opätovné vstrebávanie obličkami. V spojení s chloridom ho...
Selén
Chemická značka: – Se Stopový minerál, ktorý je telom požadovaný iba v malých dávkach pre udržanie optimálneho zdravia. Je to nekovový prvok zložením veľmi blízky síre. Je nevyhnutný pre tvorbu dôležitých enzýmov: Glutatione peroxide a tioredoxin reductase. Spolu s bielkovinami tvoria tzv. seléno-bielkoviny, ktoré majú významné protizápalové účinky a pôsobia ako antioxidanty. Funkcie: selenocysteín –...