Charakteristika: Pšeno patrí medzi bezlepkové zrno. Účinok na telo a chuť: – hrejivé účinky na telo, – sladká a slaná chuť Ovplyvňuje: – obličky, – žalúdok, – slezina-pankreas Element: – ZEM Ako jedno z mála obilnín má zásaditý vplyv na organizmus. Diuretické účinky, zvlhčuje suché sliznice v tele, zabraňuje rozmnožovaniu sa baktérií v tele, proti-kvasinkové účinky….