Adzuki fazuľa
Charakteristika: Účinok na telo a chuť: – neutrálne účinky na telo, – sladká a kyslá chuť Ovplyvňuje: – obličky, – adrenalínové žľazy – srdce, – tenké črevo. Element: – VODA – OHEŇ Detoxifikačné účinky na telo, pomáha odstrániť nadmernú vlhkosť z tela, uvoľňuje stuhnutú krv, zmierňuje opuchy, diuretické účinky. Pôsobí harmonizačne pri problémoch: chudnutie, dlhá...
Obličková fazuľa
Charakteristika: Účinok na telo a chuť: – chladivé účinky na telo, – sladká chuť Ovplyvňuje: – obličky, – močový mechúr Element: – VODA Diuretické účinky na telo, zvyšuje množstvo YIN tekutiny v tele, pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi a znižovať cholesterol, pomáha detoxikovať siričitany z tela, ktoré sú často pridávané do potravín ako konzervačné látky a...
Tempeh
Charakteristika: Fermentovaná potravina zo sóje pôvodom z Indonézie. Tempeh je vyrobený z uvarenej veľmi kvalitnej sóje, cielene kultivovaný plesňovou kultúrou Rhizopus oryzao . Existujú rozličné variácie: natural, smažený, marinovaný, údený. Účinok na telo a chuť: – Ovplyvňuje: – Element: – Pôsobí harmonicky pri problémoch: slabé trávenie, vyčerpanosť, slabosť a únava – ktorá sa môže vyskytnúť u ľudí ktorí...
Goji – Kustovnica čínska
Goji (godži) sú sýto červené sušené plody kustovnice čínskej (Lycium chinensis) veľkosti sušených hrozienok, ktoré chuťou pripomínajú niečo medzi šípkou, brusnicou, alebo jablkom. Rastú na stredne veľkých kroch v úrodnej pôde himalájskeho úpätia. V týchto oblastiach, kde sú Goji bežnou súčasťou jedálnička, nájdeme obyvateľstvo s najdlhším priemerným vekom na Zemi. Tradičná čínska medicína od nepamäti...