Wakame riasa
Charakteristika: Riasa Wakame je charakteristická olivovo-zelenou farbou. Rastie vo vetvách v tvare krídiel v plytkej vode alebo až v hĺbke približne 60 m. Účinok na telo a chuť: – chladivé účinky na telo, – slaná chuť Ovplyvňuje: – Element: – Diuretické účinky na telo, zvlhčuje a rozpúšťa zatuhnuté zhluky v tele, rozpúšťa žltý a zelený hlien,...
Amarant
Charakteristika: Amarant pochádza z Ameriky. Patrí medzi pseudoobiloviny, tzn. že je to bezlepkové zrno. Účinok na telo a chuť: – chladivé účinky na telo, – horká a sladká chuť Ovplyvňuje: – pľúca Element: – KOV – OHEŇ Amarant pomáha odstrániť nadmernú vlhkosť z tela, posilňuje pľúca, pomáha k znižovať hladinu cholesterolu a triglyceridov v tele – bohatý...
Quinoa
Charakteristika: Tradične sa používala v kmeni Inkov v juhoamerických Andách. Quinoa patrí do chenopodium rodiny a je príbuzná amarantu. Neobsahuje lepok. Účinok na telo a chuť: – hrejivé účinky na telo, – sladká a kyslá chuť Ovplyvňuje: – črevá – srdce Element: – KOV – OHEŇ Pôsobí harmonizačne pri problémoch: posilňuje celé telo Bohatý zdroj: minerály...
Chia semiačka (semiačka šalvie španielskej)
Charakteristika: Slovenský názov rastliny je Šalvia španielska. Pochádzajú z južnej Ameriky a patria medzi jednu zo základných potravín jedálnička Májov a Aztékov. Účinok na telo a chuť: – neutrálne účinky na telo, – sladká chuť Ovplyvňuje: – slezina-pankreas, – hrubé črevo Element: – ZEM – KOV Obsahuje slizkú rozpustnú vlákninu, ktorá spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka, čím predlžuje...
Ľanové semiačka
Charakteristika: Účinok na telo a chuť: – neutrálne účinky na telo, – sladká chuť Ovplyvňuje: – slezina-pankreas, – hrubé črevo Element: – ZEM – KOV Laxatívne účinky, vytvára ochranný povlak na sliznici, protizápalové účinky, pomáha zmierniť bolesti. Obsahuje slizkú rozpustnú vlákninu, ktorá spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka, a tým predlžuje čas na vstrebávanie živín. Zvyšuje objem v tenkom čreve...
Fava fazuľa
Charakteristika: Účinok na telo a chuť: – neutrálne účinky na telo, – sladká chuť Ovplyvňuje: – slezina-pankreas Element: – ZEM Diuretické účinky. Pôsobí harmonizačne pri problémoch: zadržiavanie vody, opuchy, hnačka Použitie: hnačka – piť ½ pohára vývaru z fava fazule ½ hodinu pred jedlom. Vývar pripravíme keď povaríme jeden hrnček fazule v piatich pohároch vody. Varíme...
Tempeh
Charakteristika: Fermentovaná potravina zo sóje pôvodom z Indonézie. Tempeh je vyrobený z uvarenej veľmi kvalitnej sóje, cielene kultivovaný plesňovou kultúrou Rhizopus oryzao . Existujú rozličné variácie: natural, smažený, marinovaný, údený. Účinok na telo a chuť: – Ovplyvňuje: – Element: – Pôsobí harmonicky pri problémoch: slabé trávenie, vyčerpanosť, slabosť a únava – ktorá sa môže vyskytnúť u ľudí ktorí...
Goji – Kustovnica čínska
Goji (godži) sú sýto červené sušené plody kustovnice čínskej (Lycium chinensis) veľkosti sušených hrozienok, ktoré chuťou pripomínajú niečo medzi šípkou, brusnicou, alebo jablkom. Rastú na stredne veľkých kroch v úrodnej pôde himalájskeho úpätia. V týchto oblastiach, kde sú Goji bežnou súčasťou jedálnička, nájdeme obyvateľstvo s najdlhším priemerným vekom na Zemi. Tradičná čínska medicína od nepamäti...
Strukoviny
Charakteristika: Ovplyvňujú najmä: obličky nadobličkové (adrenalínové) žľazy Bohatý zdroj: bielkoviny, uhľohydráty, tuky, draslík, vápnik, železo B-vitamíny Keďže sú bohatým zdrojom bielkovín, stávajú sa preto vhodnou náhradou za živočíšne produkty Vysoký obsah bielkovín pomáha : regulovať hladinu cukru v krvi, regulovať množstvo vody v tele podporovať zdravú sexuálnu činnosť pri zdravom vývine – vrátane mozgu Strukoviny...
Kel
Charakteristika: Člen rodiny hlúbovín Účinok na telo a chuť: – hrejivý účinok na telo, – sladká až mierne horká chuť Ovplyvňuje: – pečeň, – pľúca, – žalúdok Element: – DREVO – KOV – ZEM Uvoľňuje zanesené pľúca, podporuje zdravie žalúdka, antioxidačné a protizápalové účinky, silne znižuje riziko výskytu rakoviny, podporuje procesy detoxikácie tela v pečeni ....