Kondži kaša patrí do kategórie receptov, ktoré si nevyžadujú veľa námahy, je síce potrebné pomerne veľké množstvo času…ale výsledok stojí za to.
Tento recept patrí k tzv. Energetickému vareniu, vďaka ktorému dostaneme do nášho tela veľké množstvo energie a tepla získaného dlhým varením.
To a o mnoho viacej sa dozviete z videa, v ktorom Vám Peter Planieta ukáže ako ju správne uvariť a navyše sa dozviete množstvo zaujímavých informácí.
SUROVINY:
Kaša:
- 1 pohár ryža natural - kúpiť TU
- 6 - 8 šálok filtrovaná voda
- riasa Arame - kúpiť TU
Na ozdobu - Sladký variant:
- hrozienka - kúpiť TU
- moruša
- jablko - nastrúhané
- BIO instantné kakao - kúpiť TU
Na ozdobu - Slaný variant:
- vegetariánska nátierka - kúpiť TU
- kvasená zelenina
POSTUP:
Krok 1:
Ryžu dôkladne prepláchneme a zalejeme filtrovanou vodou.
Pozn.: Množstvo vody použijeme podľa toho, akú konzistenciu výslednej kaše chceme dosiahnuť. Ak chceme kašu redšiu, skoro ako polievka, použijeme skôr 8 pohárov vody.
Krok 2:
Pridáme riasu Arame a hrniec dáme na najmenší horák a čo najmenší plameň.
Pozn.: Čo myslíme tým.. “čo najmenší plameň”?
To znamená”, že gombík variča otáčame smerom na vypnutie, ale zastavíme vo chvíli, kedy plameň ešte trochu horí, ale ešte nezhasol.
Krok 3:
Kašu necháme variť 8 – 10 hodín.
Pozn.: Kašu v žiadnom prípade nemiešame!!
SERVÍROVANIE:
Sladký variant:
Kašu naservírujeme na tanier a ozdobíme nastrúhaným jabľčkom, hrozienkami, morušou a/alebo BIO instantným kakaom podľa našej chuti.
Dobrú chuť 😊
Slaný variant:
Kašu naservírujeme na tanier a ochutíme vegetariánskou paštétou podľa našej chuti a priložíme kvasenú zeleninu.
Dobrú chuť 😊
NÁŠ TIP:
😊