Tofu s kapustou, daikonom a mrkvou
V stredoeurópskej kuchyni nebýva zvykom reďkovku tepelne upravovať. Na rozdiel od ázijskej, kde sa s ňou bežne stretnete. Pravdepodobne ste sa s reďkovkou Daikon už niekedy stretli…áno, je to ta dlhá biela reďkovka…a pravdepodobne “skončila” nakrájaná na kolieska a zjedená s pečivom. Ak ste sa rozhodli vyskúšať aj inú možnosť, pripravili sme pre Vás dnešný […]
Kukuričné knedlíky
Bezlepkový knedlík jednoducho a rýchlo? Tak to je knedľa z kukuričnej krupice. A pretože ju môžete pripraviť na množstvo rôznych spôsobov, Vy a Vaša rodina isto oceníte túto novinku na tanieri. čas prípravy – 40 minút 3 – 4 porcie Element OHEŇ SUROVINY: Cesto: 1 šálka kukuričnej krupice – kúpiť TU 2 šálky vody štipka […]
Marinované tofu so zelerom
Zostala Vám ryža alebo iná obilnina a neviete čo k nej? Ak chcete niečo super rýchle na večeru je tu pre Vás tento recept. Zeler v kombinácii s opečeným Tofu dodá Vášmu telu dostatok chuti a zasýtenia. čas prípravy – 10 minút 2 porcie Element OHEŇ a KOV SUROVINY: Dusený zeler: 1 stredne veľká cibuľa […]
Vysmážané tofu
Čo si uvariť keď nemáte chuť stáť nad hrncami, ale chcete niečo dobré? Ak v chladničke máte kocku Tofu, máte vyhraté. Cestíčko na obalenie je hotové v cuku letu, a ta chvíľka na vysmaženie ani nestojí za reč. A ak máte uvarenú ryžu, nič Vám už nestojí v ceste mať toto skvelé jedlo na stole. […]
Omáčka z červenej šošovice
Omáčka z červenej šošovice v sebe skvelo kombinuje vône a chute korenia akým je Garam Masala, majoránka a tiež cesnak. Skvelou prílohou je trojfarebná ryža, ale aj mrkvovo-kapustové pickles. čas prípravy – 45 minút 4 porcie Element OHEŇ a KOV SUROVINY: Omáčka: 1 šálka červenej šošovice – kúpiť TU 3 šálky vody 3 stredne veľké […]
Amarantové placky
Kúpili ste si amarantové vločky a neviete čo s nimi? V takom prípade pre Vás máme rýchle a jednoduché riešenie. Skúste ich zmiešať s ďalšími surovinami podľa nášho receptu a vyrobiť úžasne lahodné Amarantové placky. čas prípravy – 30 minút 4 porcie Element OHEŇ a KOV SUROVINY: Placky: 1 šálka amarantových vločiek – kúpiť TU […]
Tofu rezne s pohánkou
Niekedy máme chuť na niečo vyprážané. Ale ako sa dá skĺbiť vyprážané a zdravé? Môžeme si pripraviť Tofu v cestíčku, a ako prílohu si dáme pohánku a zeleninový šalát. Pohánka je veľmi zdravá obilnina, ktorá bola voľakedy základnou potravinou. Nejako sa však vytratila z našich kuchýň, ale našťastie sa opäť stáva “modernou” a objavuje sa […]
Srdečná pohánka
Krásny a výstižný názov jedla, ktoré poteší srdiečko na pohľad aj doslova. Spojením pohánky a červenej repy vznikne krásne hrejivý pokrm, ktorý pridaním žltej kukurice pripomína večernú oblohu.Pohánka je výnimočná rastlina, ktorú poznajú najmä ľudia s intoleranciou na lepok, pretože neobsahuje glutén. V strave je však dôležitá aj pre vysoký obsah ľahko stráviteľných bielkovín, vitamínov […]
Kukuričné špagety so seitanom
Máte radi seitan špeciál? Tak tieto cestoviny sú práve pre Vás. Spolu s korením Garam Masala chutia skvelo, a v kombinácii so seitanom si ich zamilujete. Odporúčame pridať na záver petržlenovú vňať, ktorá svojou chuťou výborne ladí k cestovinám. čas prípravy – 25 minút 4 porcie Element OHEŇ SUROVINY: Cestoviny: 300 g špagety kukuričné – […]
Kukuričné cestoviny so strukovinou
Praví majstri talianskej kuchyne zohľadňujú tvary cestovín k určitým typom omáčok. Môže to byť dosť fuška, keďže cestovín je okolo tristo druhov a vďaka regionálnym rozdielom majú vyše tisícky pomenovaní. čas prípravy – 40 minút 4 porcie Element OHEŇ SUROVINY: Cestoviny: 250 g BIO kukuričných cestovín – kúpiť TU filtrovaná voda soľ Strukovinová omáčka: 2 […]