Lúsková polievka s kôprom je klasika letných dní. Kto by nemal rád tento letný evergreen!
Jednoduchá a pritom vynikajúca polievka so sladučkými fazuľovými luskami a ryžovej smotany, ochutená kôprom a umeoctom.
čas prípravy - 25 minút
4 porcie
Element DREVO
SUROVINY:
Polievka:
- 1 šálka zelených fazuľových lúskov
- 4 šálky filtrovanej vody
- 1/2 ČL morskej soli - kúpiť TU
- 200 ml ryžovej smotany - kúpiť TU
- 2 PL čerstvého kôpru
Na dochutenie:
Elementy
Ovplyvnené orgány
Druh jedla
Suroviny
POSTUP:
Krok 1:
Fazuľové lúsky najskôr nakrájame na malé kúsky a dáme ich na 10 minút variť do horúcej vody.
Krok 2:
Potom ich osolíme a varíme ďalších 10 minút.
Krok 3:
Polievku zjemníme ryžovou smotanou, pridáme nasekaný kôpor a ešte krátko povaríme.
Krok 4:
Na záver môžeme podľa potreby dochutiť umeoctom.
SERVÍROVANIE:
Polievku po dovarení a dochutení servírujeme na tanier alebo do polievkovej misky.
Dobrú chuť 😊
NÁŠ TIP:
😊