Cuketový prívarok s Tempehom

receptyzdravia-cuketovy-privarok-s-tempehom-featured

Chcete pripraviť svojej rodine rýchly obed či večeru bez mäsa? Milujete cuketu?
Inšpirujte sa.
Vynikajúci Cuketový prívarok, ktorý musíte vyskúšať poctivo chutiaci a… skrátka skvelý.

čas prípravy - 30 minút
2 porcie
Element ZEM a DREVO

POSTUP:

Pozn.: Ovos pred varením namočíme aspoň na 8 hodín.

Ovos:
Krok 1:

Ovos dôkladne premyjeme.

Krok 2:

Ovos varíme vo vode v pomere 1:2.

Krok 3:

Po zovretí varíme 40 až 60 minút na minime.

Prívarok:
Krok 1:

Cuketu umyjeme, ale nešúpeme a nahrubo nastrúhame.

Krok 2:

Cibuľu nakrájame najemno a speníme do sklovita na oleji.

Krok 3:

K cibuli pridáme nastrúhanú cuketu, okoreníme, osolíme a chvíľu restujeme.

Krok 4:

Podlejeme trochou filtrovanej vody, prikryjeme a dusíme domäkka.

Krok 5:

Následne pridáme rastlinnú smotanu a necháme prevrieť.

Krok 6:

Na záver zahustíme Arrowrootom rozmiešaným v troche studenej vody a dochutíme Tamari omáčkou.

Tempeh:

Tempeh nakrájame na plátky a orestujeme na oleji.

SERVÍROVANIE:

Podávame napríklad s uvareným ovsom a orestovaným údeným Tempehom.
Dobrú chuť 😊

NÁŠ TIP:

Ak hľadáte ďalšie využitie cukety, môžeme Vám ukázať ďalší recept napríklad na – Kari šošovica s cuketou a Tofu.
Nech sa páči, vyskúšajte 😊

Zdieľať:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Podobné

Ľudia podľa Elementov

V škole by nás mali učiť ďaleko dôležitejšie veci ako čítať, písať, počítať a základné informácie o svete. Každý z nás by mal vedieť to