Pokiaľ ste milovník placiek a rýchlych jedál, tieto ľahšie stráviteľné, zdravé placky z cvikle a Hrašky musíte určite vyskúšať.
Veríme, že Vám budú chutiť 🙂
SUROVINY:
Placky:
- 300 g Hraška pikant - kúpiť TU
- 2 ks stredne veľké cvikle
- chilli podľa chuti - kúpiť TU
- filtrovaná voda
Na vyprážanie:
Príloha:
- ryža natural – kúpiť TU
- zelený šalát
POSTUP:
Pozn.: Dnes sme ako prílohu použili uvarenú ryžu natural. Pokiaľ ste ju ešte nevarili, môžete si pozrieť recept – Ryža natural – základný recept.
Krok 1:
Hrašku nasypeme do misky, pridáme najemno nastrúhanú cviklu a podľa chuti chilli.
Krok 2:
Do “suchej” zmesi postupne prilievame filtrovanú vodu, až nám vznikne husté cesto, z ktorého je možné tvoriť rukami placky.
Krok 3:
Na panvici rozpustíme kokosový tuk a do horúceho tuku postupne kladieme placky.
Krok 4:
Vyprážame do ružova z oboch strán.
Pozn.: v prípade, že chceme placky bez tuku, môžeme ich opekať aj na sucho z oboch strán. Je však dôležité mať kvalitnú panvicu.
SERVÍROVANIE
Placky podávame so zeleným šalátom alebo aj s ryžou natural.
Dobrú chuť 😊
NÁŠ TIP:
Ako sme si ukázali, recepty na placky sa nemusia obmedziť len na použitie zemiakov. Napríklad také – Karfiolové placky sa isto zaradia do Vašich obľúbených receptov.
Nech sa páči, vyskúšajte 😊