O kurze
Ivanka Stenzlová
Mikrobioložka, absolvovala dodatkové studium západní a východní dietetiky u předních odborníků na výživu, Mag. Sashy Walleczek (odbornice na západní dietiku) a Dr. Claudii Nichterl (odbornice na východní čínskou dietetiku). Od roku 2006 se věnuje profesně oboru INTEGRATIVNÍ VÝŽIVY, který spojuje moderní poznatky z oblasti výživy, biologie a medicíny s poznatky tradičního léčitelství a východní čínské dietetiky. S Integrativní výživou seznamuji širokou veřejnost formou přednášek, seminářů a školících kurzů.
Je autorkou projektu Metoda metabolické rovnováhy, ve kterém objasňuje, co je to vyvážené stravování vedoucí ke zdravé hormonální odezvě, která je základem metabolického zdraví. Pětielementovou kuchyni považuje za jednu z cest, jak udržet tělo v dokonalé harmonii a rovnováze, kterou TCM označuje za základ zdraví. Sama skládá a tvoří pětielementové recepty, které od roku 2008 do roku 2019 prezentovala na svých Kurzech pětielementového vaření po České republice. Je autorkou knižních bestsellerů DEJ TĚLU ŠANCI k přirozené rovnováze, štíhlosti a
zdraví (Smart Press 2018) a ŠANCE PRO ŽENU 40+ jak zvládat váhu, hormony, výživu a zdraví (Smart Press 2019). Knihy prezentují ucelený pohled, jak pečovat o své zdraví z integrativního pohledu, bez striktních zákazů a omezování.
[elementor-template id="30517"]