ZDRAVÝ ŽIVOTNÝ ŠTÝL • POZNANIE • SEBAROZVOJ

Seitan so zeleninou a ovsom

receptyzdravia-seitan-so-zeleninou-a-ovsom-featured

Ako názov napovedá, dnešný recept je spojením chuti Seitanu, zeleniny, uvareného ovsa a to všetko dochutené indickým korením. Takže okrem vyladenej chuti Vás aj zasýti a navyše si ho môžete pohodlne doniesť nielen do práce. 

čas prípravy - 70 minút
4 porcie
Element ZEM a VODA

SUROVINY:

Ovos:
Seitan:
Príloha:

Elementy

Ovplyvnené orgány

Druh jedla

Suroviny

POSTUP:

Pozn.: Ovos pred varením namočíme aspoň na 8 hodín.

Ovos:
Krok 1:

Ovos dôkladne premyjeme.

Krok 2:

Ovos varíme vo vode v pomere 1:2.

Krok 3:

Po zovretí varíme 40 až 60 minút na minime.

Seitan zmes:
Krok 1:

Cibuľu a mrkvu nakrájame najemno a opražíme ju na sezamovom oleji. 

Krok 2:

Pridáme 2 dcl filtrovanej vody, soľ, korenie Garam Masala a dusíme 10 minút.

Krok 3:

Potom pridáme na slíže nakrájaný seitan a dusíme ešte 5 minút.

Krok 4:

Na záver zmes zamiešame do uvareného ovsa.

SERVÍROVANIE:

“Ovosito” naservírujeme na tanier, ten dozdobíme zeleninou a podávame.
Dobrú chuť 😊

NÁŠ TIP:

Jedlá typu rizoto, sú veľmi obľúbené. Preto si Vám dovolíme predstaviť ďalšie varianty – Pšenoto, alebo – Zeleninové rizoto.

Zdieľať:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn