Podľa výživy piatich elementov by sme si na raňajky mali dopriať obilninovú kašu. Túto požiadavku spĺňa špaldová krupica, z ktorej je pripravená dnešná kaša. Uvarená je s riasou Arame a sušeným zázvorom. Tofu nátierkou dodáme jedlu jedinečnú chuť a na záver sme pokrm dozdobili semienkami, ktorých názov nájdete v zozname surovín.😉
SUROVINY:
Kaša:
- 200 g BIO špaldovej krupice - kúpiť TU
- 600 ml filtrovanej vody
- 1 ČL sušeného zázvoru - kúpiť TU
- 1 ČL riasy Arame - kúpiť TU
Na dochutenie kaše:
Nátierka:
Na ozdobu:
Príloha:
- sezónna zelenina
Elementy
Ovplyvnené orgány
Druh jedla
Suroviny
POSTUP:
Krok 1:
Kvalitnú filtrovanú vodu privedieme k varu.
Krok 2:
Plameň znížime na minimum, pridáme sušený zázvor a riasu Arame.
Krok 3:
Za stáleho miešania postupne vsypeme špaldovú krupicu, ktorú potom varíme 15-30 min.
Krok 4:
Na záver v kaši rozmiešame ryžové miso.
SERVÍROVANIE:
Uvarenú kašu servírujeme s Tofu nátierkou, ktorú vytlačíme na kašu. Celý pokrm dozdobíme opraženými semiačkami čierneho sezamu. Ako prílohu môžeme podávať sezónnu zeleninu, napr. kaleráb.
Dobrú chuť 😊
NÁŠ TIP:
Tofu nátierku, ktorú sme použili na dochutenie kaše, môžeme využiť pri príprave – Ala Bryndzové halušky.
Nech sa páči, vyskúšajte 😊