Starí liečitelia verili, že šošovicové pokrmy dávajú človeku energiu, pokoj a zdravie, a aj preto ju ľudia od nepamäti radi jedli.
Dnes tu máme recept na pokrm zo zelenej šošovice, ktorá sa tvarom nelíši od “bežnej” hnedej šošovice, ale chuťou áno. Na doplnenie chuti sme pridali riasu Kombu, rascu aj majoránku a ako “čerešničku” smaženú cibuľku. Za prílohu sme zvolili kukuričnú kašu, niekde zvanú polenta.
Pozn.: V dnešnom recepte sme ako prílohu použili Kukuričnú kašu. Pokiaľ si nie ste istí jej prípravou, môžete si pozrieť recept – Kaša kukuričná – Polenta.
Šošovicu prepláchneme a cez noc namočíme.
Namočenú šošovicu zalejeme čistou vodou, pridáme riasu Kombu a dáme variť. Varíme 1 hodinu.
Keď je šošovica takmer uvarená pridáme soľ, rascu a majoránku a varíme ešte ďalších 10 minút.
Na kocky nakrájanú cibuľku osmažíme na oleji dozlatista.
Šošovicu podávame ozdobenou opraženou cibuľou, a ako prílohu môžeme podávať kukuričnú kašu a zeleninový šalát.
Dobrú chuť 😊
😊
Zdravie, šťastie, láska, bohatstvo. Želáme si a želáme našim blízkym. Slová, ktoré sme už mnohokrát počuli a vyslovili. Ako ich však premeniť na skutočnosť? Čo spraviť, aby sa naše životy naplnili zdravím, šťastím, láskou a bohatstvom? Môžeme mať naozaj všetko? A naraz? Šťastie a lásku, zdravie aj bohatstvo? Na tejto stránke vám predstavíme možnosti ako dosiahnuť všetko po čom túžite.
© Elementy Zdravia 2025
