Vonku je nevľúdne počasie, a preto by sme sa mali zamerať na jedlá, ktoré naše telo prehrejú a zasýtia na dlhšiu dobu.
V jedálničku pritom najčastejšie zabúdame na strukoviny, pritom sú skvelým zdrojom bielkovín a podporujú celkovú vitalitu.
Pozn.: Adzuki fazuľky najskôr aspoň na 4 hodiny namočíme.
Vodu z namáčania zlejeme, ale ak nás fazuľa nenadúva, tento krok môžeme vynechať.
Fazule zalejeme filtrovanou vodou a dáme ich variť aj s riasou Kombu minimálne na 60 min.
Približne 10 min pred dovarením fazule osolíme.
Kým sa dovarí fazuľa, osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľku na oleji.
Osmahnutú cibuľu pridáme do uvarenej fazule, pridáme drvenú rascu, majoránku a zjemníme ryžovou smotanou.
Omáčku zahustíme amarantovými vločkami.
Na úplný záver pokrm dochutíme prelisovaným cesnakom.
Pohánku 3-krát dobre prepláchneme.
Zalejeme pramenitou vodou v pomere 1 diel pohánky a 2 diely vody.
Keď voda začne vrieť, pozberáme z povrchu vytvorenú penu.
Pozn.: Tento krok vynecháme, ak použijeme BIO pohánku.
Znížime plameň, pridáme riasu Arame a varíme na miernom ohni a rozptylke 20 min.
Na tanier naaranžujeme uvarenú pohánku, prelejeme ju uvarenou fazuľkou so smotanovou omáčkou a podávame.
Dobrú chuť 😊
Páči sa Vám kombinácia chuti pohánky a fazule adzuki? Nič nie je problém, máme pre Vás pripravený recept – Pohánková kaša s adzuki, ktorý je výbornou voľbou na sýte raňajky.
Nech sa páči, vyskúšajte 😊
Zdravie, šťastie, láska, bohatstvo. Želáme si a želáme našim blízkym. Slová, ktoré sme už mnohokrát počuli a vyslovili. Ako ich však premeniť na skutočnosť? Čo spraviť, aby sa naše životy naplnili zdravím, šťastím, láskou a bohatstvom? Môžeme mať naozaj všetko? A naraz? Šťastie a lásku, zdravie aj bohatstvo? Na tejto stránke vám predstavíme možnosti ako dosiahnuť všetko po čom túžite.
© Elementy Zdravia 2025
