Zostala Vám ryža alebo iná obilnina a neviete čo k nej? Ak chcete niečo super rýchle na večeru je tu pre Vás tento recept. Zeler v kombinácii s opečeným Tofu dodá Vášmu telu dostatok chuti a zasýtenia.
čas prípravy - 10 minút
2 porcie
Element OHEŇ a KOV
SUROVINY:
Dusený zeler:
- 1 stredne veľká cibuľa
- 2 PL oleja
- 1 šálka nastrúhaného zeleru
- 1 ČL morskej soli - kúpiť TU
- ½ ČL mletého muškátového orecha - kúpiť TU
- filtrovaná voda
Tofu:
Príloha:
- šalát
- obilnina – uvarená
POSTUP:
Dusený zeler:
Krok 1:
Cibuľu nakrájame na kocky a osmažíme na oleji.
Krok 2:
Pridáme nahrubo nastrúhaný zeler, osolíme, okoreníme, podlejeme trochou vody a podusíme 5 minút.
Tofu:
Jednu časť Tofu rozkrojíme priečne na 2 trojuholníky a osmažíme z obidvoch strán na oleji.
SERVÍROVANIE:
Tofu podávame na podusenom zeler. Ako prílohu môžeme pridať akúkoľvek uvarenú obilninu, alebo šalát.
Dobrú chuť 😊
NÁŠ TIP:
Zeler patrí medzi zeleninu, ktorí buď máte radi alebo nie. Pokiaľ jej zatiaľ moc nefandíte, možno by Vás mohla presvedčiť výborná zelerová polievka – Zelerová krémová polievka.
Nech sa páči, vyskúšajte 😊