Strukoviny sú súčasťou zdravých jedálničkov už od nepamäti, no cícer trošku upadol do zabudnutia. No opäť si našiel cestu na výslnie hlavne kvôli vegetariánom a postupne sa rozšíril ďalej, aj na taniere bežných ľudí.
Mešec, ktorý svojim tvarom pripomína, má svoje opodstatnenie.
Pozn.: Pokiaľ nemáte skúsenosti s varením ryže natural pozrite si Ryža natural – základný recept.
Pozn.: Cícer pred varením na noc namočíme.
Namočený cícer uvaríme spolu s riasou Kombu. Varíme 45 až 60 minút.
Na panvičke osmahneme najemno nakrájanú cibuľku.
Pridáme uvarený cícer, korenie a podlejeme vodou. Dusíme 10 minút.
Na záver pridáme tofunézu.
Uvarený cícer v omáčke podávame s ryžou natural a bielou reďkovkou.
V dnešnom recepte sme si uvarili výbornú smotanovú omáčku s chuťou cíceru. A prečo nevyužiť cícer na prípravu ďalšieho pokrmu? – Cícerové kernotto. Podľa názvu možno netušíte o aké jedlo by mohlo ísť, tak Vám dáme jednu nápovedu – je to jedlo podobné rizotu, ale namiesto ryže sme použili …zistíte v recepte😉
Nech sa páči, vyskúšajte 😊
Zdravie, šťastie, láska, bohatstvo. Želáme si a želáme našim blízkym. Slová, ktoré sme už mnohokrát počuli a vyslovili. Ako ich však premeniť na skutočnosť? Čo spraviť, aby sa naše životy naplnili zdravím, šťastím, láskou a bohatstvom? Môžeme mať naozaj všetko? A naraz? Šťastie a lásku, zdravie aj bohatstvo? Na tejto stránke vám predstavíme možnosti ako dosiahnuť všetko po čom túžite.
© Elementy Zdravia 2025
