Veselá farebná šošovica Vám prinesie radosť na tanieri. V recepte sme použili zelenú šošovicu, ktorá nie je až tak obvyklá v našich končinách. Má veľa potrebných minerálov a vitamínov, a doplnili sme ju rozličným korením a prísadami.
Podávame s jazmínovou ryžou, ktorá je bohatá na bielkoviny, ale aj vlákninu, vďaka ktorej podporuje správne trávenie a blahodarne vplýva na činnosť čriev.
Pozn.: V dnešnom recepte sme ako prílohu použili Jazmínovú ryžu. Pokiaľ nemáte skúsenosti s jej prípravou, môžete si pozrieť recept – Jazmínová ryža – základný recept.
Šošovicu najskôr dobre prepláchneme.
Potom ju zalejeme vodou a dáme variť. Varíme asi 30 minút.
Na záver šošovicu posolíme a ešte chvílu povaríme.
Pozn.: Šošovicu použijeme ďalej v recepte.
Nadrobno nakrájanú cibuľu osmahneme na oleji do zlatista.
Pridáme badián, škoricu a bobkový list a spolu pražíme 5 minút.
Potom pridáme nakrájané paradajky, podlejeme troškou vody a dusíme, kým paradajky úplne nezmäknú.
K rajčinovej zmesi pridáme uvarenú šošovicu a dusíme ďalších 5 min.
Veselú šošovicu ozdobíme čerstvou bazalkou a ako prílohu podávame jazmínovú ryžu a šalát.
Dobrú chuť 😊
Prekvapila Vás príjemná chuť zelenej šošovice, a hľadáte, v ktorom pokrme by sa mohla ešte použiť? Môžete si uvariť napríklad – Zelená šošovica s knedlíkom.
Alebo by to mohla byť aj polievka? – Zelená šošovicová polievka.
Nech sa páči, vyskúšajte 😊
Zdravie, šťastie, láska, bohatstvo. Želáme si a želáme našim blízkym. Slová, ktoré sme už mnohokrát počuli a vyslovili. Ako ich však premeniť na skutočnosť? Čo spraviť, aby sa naše životy naplnili zdravím, šťastím, láskou a bohatstvom? Môžeme mať naozaj všetko? A naraz? Šťastie a lásku, zdravie aj bohatstvo? Na tejto stránke vám predstavíme možnosti ako dosiahnuť všetko po čom túžite.
© Elementy Zdravia 2025
